Pravilnik o prehrambenim enzimima

Datum: 12.07.2010, Ponedjeljak
NN br. 86/2010

Ovim se Pravilnikom propisuju uvjeti uporabe prehrambenih enzima u hrani, uključujući takve enzime koji se koriste kao pomoćna sredstva u proizvodnji hrane, kako bi se osiguralo ujednačeno djelovanje na tržištu hrane uz istovremenu djelotvornu visoku razinu zaštite zdravlja ljudi, visoku razinu zaštite potrošača kao i njihovih interesa, uključujući i pravednu praksu u trgovini hranom, a prema potrebi i zaštitu okoliša.

Ovim se Pravilnikom utvrđuju: 

  • popis odobrenih prehrambenih enzima 
  • uvjeti za uporabu prehrambenih enzima u hrani 
  • način označavanja prehrambenih enzima koji se stavljaju na tržište kao takvi.

Ovaj Pravilnik stupa na snagu 20. srpnja 2010., osim odredbe čl. 4. ovoga Pravilnika koja stupa na snagu danom donošenja Popisa odobrenih prehrambenih aditiva u EU, a može se vidjeti ovdje.

Povratak na nove propise