Ovim Pravilnikom propisuju se tržišni standardi koje moraju zadovoljiti određeni proizvodi ribarstva prilikom stavljanja na tržište, a tržišni standardi podrazumijevaju kategorije svježine i kategorije veličine proizvoda ribarstva.
Ovaj Pravilnik stupa na snagu 03. travnja 2010., a može se vidjeti ovdje.
