Označavanje mesa u prometu

Časopis: Računovodstvo, revizija i financije - 11.2010
Članak:
Označavanje mesa u prometu
Stranica:
151.
Autor/i:
Autor: Darko MAREČIĆ, dipl. iur.
Sažetak:

Hrana životinjskog podrijetla koja se stavlja na tržište mora biti odgovarajuće označena ili na drugi način identificirana da bi se omogućila njezina sljedivost, odnosno utvrdilo njezino podrijetlo i osigurala potpuna i točna informacija o proizvodu i proizvođaču kako bi potrošač mogao donijeti odgovarajuću odluku o kupnji takve hrane. U nastavku članka pišemo o načinu označavanja mesa i proizvoda od mesa, s posebnim osvrtom na podatke koji se obvezno trebaju navoditi na svakoj obavijesti (deklaraciji) tih proizvoda.

1. Uvodne pripomene

2. Označavanje mesa obveznim minimalnim podatcima

3. Označavanje mesa u skladu s posebnim propisima

4. Zaključak

Hashtags:
#TržišteIPropisi